Борщ с капустой и картофелем
Купить фото на фотобанке
7596
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Щи, борщи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 4417 (Домашний пир)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свекла200граммов
- капуста белокочанная100граммов
- картофель100граммов
- морковь40граммов
- лук репчатый40граммов
- мясной бульон2/2литра
- томат-пюре25граммов
- маргарин2ст. ложки
- сахар1ч. ложка
- уксус 3%1ст. ложка
- сольпо вкусу
- перец горошкомпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свеклу нашинкуйте соломкой, сбрызните уксусом и обжарьте на части маргарина. Добавьте сахар, томат-пюре, немного бульона и тушите 20 минут.
Морковь и лук нашинкуйте соломкой и спассеруйте на оставшемся маргарине.
В кипящий бульон положите нашинкованную капусту, доведите до кипения, добавьте нарезанный брусочками картофель и варите 15 минут. Затем введите свеклу, пассерованные овощи, соль, специи и варите до готовности еще 10 минут.
Подавайте со сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
05 августа 2010
Обалденно
+5
0
11 октября 2011
Да, борщ получился вкусным, всей семье понравился
+6
0
16 января 2015
Отличная идея!
+2
0
18 февраля 2015
просто и совкусом
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
