Щи с морской капустой и мидиями
Купить фото на фотобанке
2949
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Щи, борщи
- Рецепт добавлен: 18.09.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33605 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мидии вареные - 100-150 г
капуста морская - 100 г
капуста белокочанная квашеная - 200 г
морковь - 1-2 шт.
петрушка - 1 пучок
лук - 1 шт.
крупа перловая , или пшенная, или рис - 3 ст. ложки
томат-пюре - 1 ст. ложка
растительное масло - 2 ст. ложки
сметана - 4 ст. ложки
специи
чеснок
зелень
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мидии нарезать, обжарить на жире вместе с луком и кореньями. Отдельно в бульоне почти до готовности отварить крупу, затем добавить тушеную и маринованную морскую капусту, положить в томат обжаренные мидии, коренья и лук. Затем варить до полной готовности. В конце варки положить соль, специи и мелко нарезанный или растертый чеснок. Подавать готовые щи с кусочками мидий, сметаной и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
