Грушевый пирог с кремом из какао

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  В круглую форму для выпечки положи слоеное масляное тесто (400 г)
• 2
  Помытые груши порежь на четыре части и вынь сердцевину
• 3
  Положи груши на тесто
• 4
  Доведи сливки до кипения
• 5
  Взбей яйца с сахаром, добавь какао и корицу молотую с сахаром.
• 6
  Горячие сливки влей во взбитые яйца и перемешай
• 7
  Поставь смесь на огонь и помешивая, доведи крем до загустения
• 8
  Вылей загустевший крем на груши
• 9
  Порежь 200 г слоеного теста на полоски и распредели на креме и грушах
• 10
  Выпекай пирог в духовке при температуре 170 С 30-35 минут
• 11
  Перед подачей пирог остуди

Дополнительно:

Совет!

Для начинки также попробуй использовать яблоки, а вместо какао — ваниль, миндаль или немного сока цитрусовых.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»