Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шоколадный пирог с творогом

Шоколадный пирог с творогом
Шоколадный пирог с творогом
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 6
591
У 4 пользователей
в любимом
4
1 час 30 минут
10 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • мука пшеничная200граммов
  • масло сливочное110граммов
  • яичные желтки2штуки
  • сахар50граммов
  • сахар ванильный1ч. ложка
  • соль1щепотка
  • Для начинки:
  • творог500граммов
  • сахар100граммов
  • шоколад темный100граммов
  • яичные белки2штуки
  • сметана50миллилитров
  • крахмал кукурузный2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. В миску всыпать просеянную муку, сахар, ванильный сахар, соль, вложить охлаждённое сливочное масло и перетереть в крошку. Добавить куриные желтки и замесить тесто. Завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 минут.
    2. В отдельную миску вложить творог, сахар, крахмал, сметану, куриные белки, всё перебить погружным блендером в однородную массу. Разделить массу на две равные части.
    3. Растопить шоколад. В одну порцию добавить растопленный шоколад и перемешать массу.
    4. Форму 20 см., застелить пергаментом.   В форму натереть на тёрке один кусочек теста, распределить равномерно и слегка его придавить вилкой ко дну. На слой теста поочерёдно выложить творожную массу, разровнять и сверху натереть   на тёрке второй кусочек теста. Аккуратно разровнять по всей поверхности и присыпать сахаром.
    5. Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 60 минут. Время выпекания зависит от технических возможностей духовки. Пирог должен слегка зарумяниться. Готовому пирогу дать полностью остыть, вынуть из формы, порезать на порции и приятного всем чаепития.
    пирог творожный пирог шоколадный пирог вкусный пирог сладкая выпечка
← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
01 марта в 18:59
Жаль, нет блендера
Домохозяйка
19.09.2021 в 00:43
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!