Пирог сливовый
Купить фото на фотобанке
3114
Добавить в любимое...
12 порций
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Вид кухни: Пасхальная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 22117 (Встречаем пасху)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 250 г
дрожжи - 10 г
молоко - 100 г
сахар - 2 ст. ложки
сливочное масло - 40 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 щепотка
сливы - 1 кг
сахар - 40 г
сметана - 100 г
яйцо - 1 шт.
ром - 2 ст. ложки
миндаль рубленый - 50 г
корица молотая - 1 ч. ложка
ванильный сахар - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Растворите в молоке дрожжи, 1 ч. ложку сахара, оставьте на час. Затем добавьте яйцо, оставшийся сахар, муку, соль, замесите тесто, в конце замеса введите масло. Оставьте на 3 часа, делая 2-3 обминки в процессе брожения.
Сливу очистите от косточек, перемешайте с сахаром, ромом, ванильным сахаром и корицей. Оставьте на полчаса.
Тесто раскатайте и выложите на противень, смазанный маслом. Выложите сливу, полейте сметаной, смешанной с яйцом, посыпьте миндалем и выпекайте при 180С до готовности.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют