Маковник (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Для начинки мак соедините с медом и варите, помешивая, 5–8 минут, после чего охладите.
• 2
  Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, переложите на противень. На тесто выложите начинку.
• 3
  Поверх начинки сделайте рисунок из теста.
  Сформуйте бортик у маковника, смажьте поверхность теста сладким чаем.
  Выпекайте маковник при 230°С.

Дополнительно:

Приготовление теста: дрожжи разведите в теплой воде, всыпьте 2 стакана муки, размешайте и поставьте в теплое место для брожения.

Когда тесто поднимется, вымесите его, добавьте соль, масло, оставшуюся муку, кориандр, ванилин, растворенный в воде, еще раз вымесите и снова оставьте для брожения.

В процессе брожения сделайте 1–2 обминки.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»