Пирог с миндалем

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Яичные желтки взбейте с сахаром до увеличения объема примерно в три раза. Яичные белки взбейте в густую пену, осторожно подмешайте к желткам. Добавьте несколько капель ванилина, разведенного горячей водой, затем в 3–4 приема всыпьте муку и быстро, чтобы не осело тесто, перемешайте.

Форму, выстеленную пергаментом, заполните на 3/4 высоты тестом, посыпьте его измельченным миндалем и выпекайте 35 минут при 200 °С.

Готовый пирог охладите, выньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и подавайте. ♦

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»