Чизкейк с белым шоколадом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Печенье измельчите с помощью блендера.
• 2
  Влейте растопленное масло и перемешайте.
• 3
  Массу из печенья уложите в круглую форму, смазанную маслом, разровняйте и уберите в холодильник на 15 минут.
• 4
  Из апельсина выжмите сок, залейте им желатин, дайте набухнуть до прозрачности крупинок, затем растопите на водяной бане.
• 5
  Творог и йогурт смешайте и взбейте блендеромдо получения однородной массы.
• 6
  Не переставая взбивать творожную массу, добавьте апельсиновый сок с желатином, тертую цедру, яичные желтки.
• 7
  Шоколад разломайте на куски, растопите на водяной бане или в микроволновой печи и добавьте к творожной массе.
• 8
  Яичные белки взбейте до устойчивой пены и подмешайте к начинке.
• 9
  Выложите начинку в форму с основой для чизкейка и охлаждайте десерт до полного застывания начинки.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»