обратно в словарь 
Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Бастурма

Бастурма - мясо, приготовленное особым образом. В разных кухнях термин имеет немного разное значение:

- вяленная говяжья вырезка (армянская кухня);

- маринованное мясо для шашлыка (азербайджанская кухня);

- шашлык из маринованного мяса (грузинская кухня).

обратно в словарь

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!