Послевкусие вина

Послевкусие вина - свойство вина оставлять во рту разнообразные вкусовые ощущения. Одна из основных дегустационных характеристик. Чем дольше и приятнее послевкусие, тем ценнее вино. Длительность послевкусия измеряют в каудалях; 1 каудаль равен 1 секунде.

обратно в словарь