Соус красный
![Соус красный Соус красный](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
3984
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Соусы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 231 (Блюда из мяса)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/e18/qsnknaqe kvpaizcxmoonwkvc.png)
![](/upload/iblock/260/qwthhbfthvem1.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/903/glgdcechuykimvii qojnlkfh.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/e18/qsnknaqe kvpaizcxmoonwkvc.png)
![](/upload/iblock/260/qwthhbfthvem1.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/903/glgdcechuykimvii qojnlkfh.png)
- соус основной2стакана
- кетчуп1ч. ложка
- масло сливочное2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
- приправа чилипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
В основной красный соус добавьте кетчуп, специи и варите 5–7 минут, после чего соус процедите через частое сито и снова доведите до кипения.
В готовый соус положите кусочки сливочного масла и перемешайте.
Перед отпуском в этот соус можете добавить растертый чеснок (2–3 зубчика).
Подается к жареному мясу, рубленым мясным изделиям (котлеты, биточки и т. д.), горячей ветчине, жареной колбасе. Используется для запекания мясных продуктов.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
25 января 2008
хороший соус нечего сказать
+1
0