Соус красный
Купить фото на фотобанке
4075
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Соусы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 231 (Блюда из мяса)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соус основной2стакана
- кетчуп1ч. ложка
- масло сливочное2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
- приправа чилипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
В основной красный соус добавьте кетчуп, специи и варите 5–7 минут, после чего соус процедите через частое сито и снова доведите до кипения.
В готовый соус положите кусочки сливочного масла и перемешайте.
Перед отпуском в этот соус можете добавить растертый чеснок (2–3 зубчика).
Подается к жареному мясу, рубленым мясным изделиям (котлеты, биточки и т. д.), горячей ветчине, жареной колбасе. Используется для запекания мясных продуктов.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
25 января 2008
хороший соус нечего сказать
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
