Соус яблочный
![Соус яблочный Соус яблочный](/upload/iblock/a94/im30_732.jpg?w=big)
- Тип блюда: Соусы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 732 (Диетическое питание)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/759/ertjzkrwnfbx uemmwweonwms.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/8bf/piegywxznhcdorcn gxcvohtqlojhhzdikptqnwzz.png)
![](/upload/iblock/5ed/wgsnzosvudkh_ghuthzlirtlvht.png)
![](/upload/iblock/c79/uwxvzsuojlojqpee jfgsedhelhaeyl.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/759/ertjzkrwnfbx uemmwweonwms.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/8bf/piegywxznhcdorcn gxcvohtqlojhhzdikptqnwzz.png)
![](/upload/iblock/5ed/wgsnzosvudkh_ghuthzlirtlvht.png)
![](/upload/iblock/c79/uwxvzsuojlojqpee jfgsedhelhaeyl.png)
- яблоки кислые260граммов
- вода500миллилитров
- сахар125граммов
- крахмал картофельный30граммов
- корица молотая1грамм
- лимонная кислота1грамм
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Нарезанные ломтиками яблоки с кожицей (без семян) заливают горячей водой и варят 6–8 минут в закрытой посуде до готовности. Протирают вместе с отваром, добавляют сахар, лимонную кислоту, доводят до кипения, вливают разведенный охлажденным отваром крахмал, дают закипеть и охлаждают.
В готовый соус добавляют корицу. Подают к крупяным, творожным и сладким блюдам.
Белки — 0,5 г, жиры — 0, углеводы — 96,0 г.
Калорийность — 381,0 ккал.
Примечание: на диеты 8, 9 сахар заменить ксилитом, на диету 1 соус готовить без лимонной кислоты и корицы.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
24 мая 2009
\большое спасибо за чудный рецепт!
+3
0