Голландский соус

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Яичный желток перемешать с водой до получения однородной массы, добавить масло (1/3 нормы) и, непрерывно помешивая, проварить на водяной бане при 75–80 °С до загустения.

Не прекращая нагревания, ввести оставшееся масло, посолить, заправить лимонной кислотой.

Выход: 50 г.

Белки — 1,2 г, жиры — 33,9 г, углеводы — 0,4 г.

Калорийность — 311,7 ккал.

Примечание: на диеты 7, 10 соус готовить без соли.

← Вернуться к рецептам «Соусы»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

• Оценить
• Поделиться
• Получить код
• Ошибка!
• Печать

Пожалуйста, оцените рецепт

1.54

голосов: 2

Уже поделились: 0

Комментарии к рецепту отсутствуют

Ваше имя

25.04.2024 в 10:44

Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Оповещать о новых комментарияхe-mail для оповещения:

Изображения будут прикреплены к комментарию

Добавить комментарий

Прикрепить фото

Соус "Голландский".

Голландский Cоус

Голландский пивной суп