Соус клюквенный
![Соус клюквенный Соус клюквенный](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
4200
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Соусы
- Вид кухни: Dietary Cooking
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1266
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/fe8/pixnelrekveu.png)
![](/upload/iblock/b3e/aieqhxwmaw bcgghttrscfbfjdcowwu.png)
![](/upload/iblock/8bf/piegywxznhcdorcn gxcvohtqlojhhzdikptqnwzz.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/fe8/pixnelrekveu.png)
![](/upload/iblock/b3e/aieqhxwmaw bcgghttrscfbfjdcowwu.png)
![](/upload/iblock/8bf/piegywxznhcdorcn gxcvohtqlojhhzdikptqnwzz.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
- клюква80граммов
- сахар коричневый80граммов
- крахмал картофельный15граммов
- вода400миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Клюкву перебрать, промыть и отжать сок. Мезгу залить горячей водой, прокипятить 5–8 минут, затем процедить. В полученный отвар добавить сахар или ксилит и вновь довести его до кипения.
Крахмал развести холодной кипяченой водой или охлажденным отваром, процедить. В горячий ягодный сироп влить процеженный крахмал и, помешивая, быстро довести до кипения. После этого влить в соус ранее отжатый клюквенный сок.
Выход: 500 г.
Белки — 0,3 г, жиры — 0, углеводы — 98,0 г.
Калорийность — 393,0 ккал.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
27 декабря 2008
факи
+1
0