Минутный майонез
5083
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
-
Тип блюда:
Соусы,
Соусы для основных блюд и закусок - Национальная кухня: Французская кухня
- Вид кухни: Экспресс-кухня
- Технология: Для блендера
- Рецепт добавлен: 20.03.2016
- Калорийность: Высокая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца1штука
- → или яйца перепелиные3штуки
- горчица столовая0.5ч. ложки
- сок лимонный1ст. ложка
- соль1/3ч. ложки
- сахар1ч. ложка
- масло растительное150граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Целое яйцо разбить в чашку, добавить горчицу, лимонный сок, соль, сахар и растительное масло.
NB! Для приготовления оливкового майонеза заменить 1/3 растительного масла оливковым Extra Virgin - 2
Ножку погружного блендера опустить на дно чашки... - 3
...и взбивать на максимальной мощности до готовности майонеза.
При необходимости добавить дополнительно лимонный сок, соль, сахар по вкусу. - 4
Хранить майонез в холодильнике не более суток.
Использовать для заправки салатов или в качестве самостоятельного холодного соуса.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
