Брусничный соус
Купить фото на фотобанке
3930
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Соусы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 25356 (Классика мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- брусника500граммов
- вода1литр
- сахар250граммов
- крахмал картофельный1ч. ложка
- вино столовое100миллилитров
- корица молотаяпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
на 900 г
Бруснику залить холодной водой и сварить до мягкости. Отвар слить, процедить, бруснику протереть через сито и соединить с отваром. В отвар с брусникой добавить сахар, вино, немного корицы и все прокипятить (не более 5–7 минут). Затем в смесь ввести разведенный холодной водой крахмал и довести ее до кипения.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
