Гуакамоле (4)
Купить фото на фотобанке
5656
У 8 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Соусы
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.06.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27085 (Кулинарная энциклопедия диабетика)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- авокадо2штуки
- лайм1штука
- чеснок1зубчик
- перец чили1штука
- кинза1пучок
- соль морскаяпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть разомните вилкой.
Перец чили, удалив семена, очень мелко нарежьте. Чеснок измельчите. Кинзу мелко порубите.
Перец чили, чеснок и кинзу вместе с соком лайма добавьте к пюре из авокадо, посолите и перемешайте.
В гуакамоле по желанию можно добавить сметану или мелко нарезанную мякоть помидоров.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
14 июня 2012
Это соус, да? Вообще-то авокадо так пресноватый, маслянистый такой, а здесь с перчиком как раз. А к чему такой соус? К мясу, к рыбе или на хлебушек мазать?
+4
0
27 августа 2012
Voobweto etot " sous" podaetsya s chipsami "Tortilla Chips": Eto bljudo ya poprobovala u odnogo meksikansa,bylo ochen vkusno.
+5
0
27 июля 2013
Да, гуакамоле едят с чипсами или с испанскими лепешками. А мы еще любим к мясу гриль. Этот рецепт очень удачный - с перчинкой
+5
0
20 мая 2017
Вот это похоже на классику.
+1
0
 |  |  |  |  |
