Сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами
4507
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Бутерброды открытые,
Сэндвичи - Вид кухни: Фьюжн-кухня
- Рецепт добавлен: 11.02.2013
- Калорийность: Низкая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- батон для тостов8штук
- помидоры3штуки
- ветчина копченая300граммов
- каперсы50граммов
- листья4штуки
- авокадо400граммов
- сок лайма20граммов
- перец сладкий50граммов
- лук-шалот15граммов
- соль10граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Шаг 1
Чтобы сделать гуакамоле чистим авокадо, избавляемся от косточки, режим крупными кусками
Шаг 2
Один помидор крестообразно надрезаем на верхушке, обдаем кипятком, через несколько минут снимаем с него кожицу и нарезаем мелкими кубиками
Шаг 3
Сладкий перец запекаем в духовке при температуре 220 градусов около 20 минут. Чистим от кожицы и семян и нарезаем кубиками
Шаг 4
В миске размягчаем вилкой мякоть авокадо, добавляем помидоры, перец, мелко нарезанный шалот и сок лайма. Хорошо перемешиваем, разминая
Шаг 5
Два помидора нарезаем кольца¬ми. Так же нарезаем ветчину
Шаг 6
Намазываем все куски хлеба гуакамоле. Сверху по ломтю мяса, по два-три кружка помидора, посолить
Шаг 7
Каперсы давим ножом и раскладываем между кружками помидор. Сверху выкладываем по листу латука и накрываем кусками хлеба с гуакамоле
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
31 августа 2013
Надо будет попробовать...
+4
0
28 августа 2014
классно
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
