Соус сальса (2)
Купить фото на фотобанке
5132
У 6 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Соусы
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 03.04.2012
- ID рецепта из книги: 38999 (Практическая энциклопедия итальянской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- помидоры консервированные4штуки
- базилик10граммов
- зелень петрушки10граммов
- бульон куриный1/2стакана
- чеснок6зубчиков
- лук репчатый1головка
- масло растительное2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Помидоры надрежьте крест-накрест, обдайте кипятком и снимите кожицу. Разрежьте плоды пополам и чайной ложкой выньте семена.
Лук, чеснок и зелень крупно порубите и спассеруйте на растительном масле. Добавьте помидоры, бульон и варите на слабом огне 20 минут.
- 2
Протрите массу через сито или измельчите блендером. Приправьте черным перцем и солью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
29 июня 2015
Я думал, что сальса - мексиканский соус.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
