Домашний майонез
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
5902
У 11 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Соусы для основных блюд и закусок
- Рецепт добавлен: 08.10.2013
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца2штуки
- масло подсолнечное100миллилитров
- сок лимонный20миллилитров
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Как приготовить майонез. How to cook a mayonnaise.
яйцо куриное - 2шт
подсолнечное масло - 100мл
сок половины лимона
соль - 0,5 чайной ложки
сахар - 0,5 чайной ложки
1. В миску разбить яйца, добавить соль и сахар
2. Взбить ингредиенты
3. Не прекращая взбивать, медленно добавляем подсолнечное масло
4. Как только майонез загустел, добавляем сок половины лимона.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
08 октября 2013
попробуйте использовать:1 яйцо и 150-200мл раст. масла, майонез получится гуще и взбивать блендером намного быстрее - 30-60 сек. и готово!
+9
0
09 октября 2013
какой примерно выход готового продукта из расчета этих компонентов?
+4
0
10 октября 2013 ответ на Гость
Гость, около 300 мл
+3
0
06 ноября 2015
Я еще горчицу добавляю и иногда заменяю куриное яйцо на перепелиные. Очень вкусно! С магазинным майонезом не сравнится!
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
