Соус «Лесная сказка»
Купить фото на фотобанке
2730
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Соусы для основных блюд и закусок
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33388 (День знаний)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- белые грибы сушеные - 50 г
мука пшеничная пассированная - 1 ст. ложка
лук репчатый - 1 головка
растительное масло - 2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грибы промойте, замочите в трех стаканах холодной воды и оставьте на 3 часа. Затем в этой же воде варите без соли.
Муку разведите 2 стаканами процеженного грибного бульона. Варите соус при слабом кипении 15 минут.
Лук нарежьте кубиками и пассируйте на масле до золотистого цвета. Добавьте нашинкованные, варенные грибы и слегка обжарьте. Затем переложите в соус и прогрейте.
Соус хорошо сочетается с овощными и мясными блюдами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
