Желе «Лесная сказка» (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем откиньте на сито. Соедините желатин с небольшим количеством  яблочного сока, добавьте сахар и, помешивая, прогрейте, не доводя до  кипения. Смесь охладите, смешайте с оставшимся соком.

Ягоды (малину, ежевику, крыжовник, виноград, облепиху, клубнику)

уложите в форму, залейте яблочным желе, охлаждайте его до  застудневания. 

Для соуса газированную воду "Тархун" смешайте с крахмалом, доведите до  кипения, охладите.

Перед подачей форму на несколько секунд опустите в горячую воду,  выложите желе на блюдо, оформите соусом. 

← Вернуться к рецептам «Желе»