Суп греческий с лимоном
Купить фото на фотобанке
5571
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Супы-пюре
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 8610 (Миллион меню современной Европы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яичные желтки2штуки
- рис3ст. ложки
- лук репчатый2головки
- корень сельдерея1/4штуки
- морковь1штука
- курица1/2штуки
- лимоны1штука
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Курицу отварите вместе с морковью, сельдереем и луком, посолите. Мякоть курицы отделите от костей, нарежьте кубиками. Бульон процедите.
Рис промойте и отварите в бульоне. Желтки взбейте с лимонным соком, влейте в горячий бульон, постоянно помешивая. Добавьте нарезанную мякоть курицы.
При подаче оформите суп зеленью петрушки и кружочком лимона без кожицы.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
17 февраля 2008
В греческий суп при подаче в тарелки добавлялась сметана...
+2
0
26 ноября 2010
>-(
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
