Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Крем-суп из кабачков со сливками

Крем-суп из кабачков со сливками
Крем-суп из кабачков со сливками
Рейтинг: 4.22 из 5
Всего оценок: 10
3368
У 2 пользователей
в любимом
2
30 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лук репчатый1-2штуки
  • морковь1штука
  • кабачки1штука
  • → или цукини1штука
  • картофель1-2штуки
  • сливки жирные100миллилитров
  • масло растительное2ст. ложки
  • бульон куриный750миллилитров
  • → или вода750миллилитров
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп из кабачков со сливками. Шаг 1
    Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до золотисто-коричневого цвета
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп из кабачков со сливками. Шаг 2
    Морковь натереть на крупной тёрке...
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп из кабачков со сливками. Шаг 3
    ...положить к луку и обжаривать 3-4 минуты.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп из кабачков со сливками. Шаг 4
    Молодой кабачок и картофель нарезать небольшими кусочками.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп из кабачков со сливками. Шаг 5
    Добавить к овощам и обжаривать ещё около 5 минут.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп из кабачков со сливками. Шаг 6
    Влить бульон или воду, довести до кипения и варить до готовности картофеля.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп из кабачков со сливками. Шаг 7
    Пюрировать суп блендером до гладкости, влить сливки (не ниже 20% жирности), перемешать, посолить по вкусу и прогреть.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп из кабачков со сливками. Шаг 8
    При подаче можно дополнить свежим базиликом или крутонами из пшеничного хлеба.
  • суп суп-пюре детская кухня кабачок цукини сливки блендер картофель морковь лук бульон
← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.22
голосов: 10
Уже поделились: 2
Комментарии (2):
21 июня 2016
Я готовила это блюдо раньше. Простой, вкусный и полезный супчик получается. Дома его оценили. Спасибо, что напомнили о нем.
26 июня 2016 ответ на Ирина
Ирина, всегда пожалуйста. У меня та же история с этим супом
Домохозяйка
25.06.2021 в 04:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!