Овощной суп
Купить фото на фотобанке
5535
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Овощные супы - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1665 (Блюда на каждый день)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 400 г
морковь - 400 г
корень сельдерея - 15 г
лук зеленый (используется только белая часть) - 3 стебля
лук репчатый - 150 г
картофель - 400 г
жир - 50 г
шпик - 100 г
хлеб - 2-3 ломтика
бульон мясной - 1,5 л
сыр тертый - 2-3 ст. ложки
соль и сахар - по 0,5 ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Очищенные и мелко нарезанные овощи посыпьте сахаром и солью и слегка обжарьте на жире, затем залейте бульоном и варите до готовности. Готовые овощи протрите сквозь сито. Шпик нарежьте ломтиками, слегка обжарьте, залейте бульоном, добавьте протертые овощи и слегка обжаренные ломтики хлеба, сверху посыпьте тертым сыром и ненадолго поместите в разогретую духовку. Подайте суп в той же посуде, в которой его готовили.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
18 июля 2013
на вид отличный, приготовлю, потом скажу про вкус
+5
0
18 июля 2013
и выложите фото, если не трудно )
+6
0
11 марта 2014
попробую после постных дней! наверное вкусно!
+3
0
25 июня 2017
Вкусно, на 5!
+2
0
 |  |  |  |  |
