Сапсо
![Сапсо Сапсо](/upload/iblock/1d9/im30_2557.jpg?w=big)
- Тип блюда: Супы разные
- Национальная кухня: Корейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2557 (Любимые блюда Востока)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/c90/vgjgdi.png)
![](/upload/iblock/eef/wutsjcuzjovtcekq yuwznnbkynkb.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/53d/jtokfoqageendmep2.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/c90/vgjgdi.png)
![](/upload/iblock/eef/wutsjcuzjovtcekq yuwznnbkynkb.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/53d/jtokfoqageendmep2.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
- капуста белокочанная500граммов
- говядина мякоть300граммов
- морковь1штука
- чеснок2зубчика
- лук зеленый20граммов
- кориандр1/2ч. ложки
- мука пшеничная1ст. ложка
- масло сливочноепо вкусу
- сахар1ч. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Кастрюля](/img/kitchen/pot.png)
![Черпак](/img/kitchen/ladle.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Мясо нарежьте тонкими ломтиками, добавьте рубленый чеснок, соль, перец, сахар, кориандр и дайте настояться в течение 30 минут.
Мясо тушите 10 минут вместе с нарезанной соломкой морковью, затем добавьте нашинкованную капусту. Залейте водой так, чтобы были покрыты все продукты, и варите до готовности.
Заправьте блюдо разведенной в воде мукой, солью и перцем, доведите до кипения, добавьте сливочное масло.
Подавайте сапсо горячим, оформив нарезанным зеленым луком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
28 декабря 2009
вкусно, на пятерку, только, это больше походит на суп
+5
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/fee/60_60_2/woman0044.jpg)
26 ноября 2012
Сапсо -- корейское блюдо? Очень вкусно. Хоть на закуску, хоть на горячее подавай.
+5
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
30 ноября 2012
Девочки,сапсо получится на много вкуснее,если вместо свежей капусты,положить квашенную,супер. Готовлю это блюдо уже много-много лет!!!
+6
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/046/60_60_2/for_site.jpg)
30 ноября 2012
Спасибо за совет. Сколько готовлю мясо, тушеное с капустой - не знала, что сие есть сапсо Наверное, все дело в кориандре и сахаре...
+5
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/f89/60_60_2/Kiki.jpg)
30 ноября 2012
laragazza, да на самом деле вообще много таких рецептов - вроде все одно и то же, а добавил новую приправку или что-то подольше помариновал и - хоп! - национальное блюдо какой-то совсем другой нации)))
+4
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/fd7/60_60_2/5728d27ee6ec9.gif)
08 марта 2015
+2
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
13 февраля 2017
А лучше всего место капусты добавить кимчхи
+1
0