Сапсо

- Тип блюда: Супы разные
- Национальная кухня: Корейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2557 (Любимые блюда Востока)
Таблица мер и весов









Ингредиенты:










- капуста белокочанная500граммов
- говядина мякоть300граммов
- морковь1штука
- чеснок2зубчика
- лук зеленый20граммов
- кориандр1/2ч. ложки
- мука пшеничная1ст. ложка
- масло сливочноепо вкусу
- сахар1ч. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



Способ приготовления:
-
Мясо нарежьте тонкими ломтиками, добавьте рубленый чеснок, соль, перец, сахар, кориандр и дайте настояться в течение 30 минут.
Мясо тушите 10 минут вместе с нарезанной соломкой морковью, затем добавьте нашинкованную капусту. Залейте водой так, чтобы были покрыты все продукты, и варите до готовности.
Заправьте блюдо разведенной в воде мукой, солью и перцем, доведите до кипения, добавьте сливочное масло.
Подавайте сапсо горячим, оформив нарезанным зеленым луком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить

28 декабря 2009
вкусно, на пятерку, только, это больше походит на суп
+5
0

26 ноября 2012
Сапсо -- корейское блюдо? Очень вкусно. Хоть на закуску, хоть на горячее подавай.
+5
0

30 ноября 2012
Девочки,сапсо получится на много вкуснее,если вместо свежей капусты,положить квашенную,супер. Готовлю это блюдо уже много-много лет!!!
+6
0

30 ноября 2012
Спасибо за совет. Сколько готовлю мясо, тушеное с капустой - не знала, что сие есть сапсо Наверное, все дело в кориандре и сахаре...
+5
0

30 ноября 2012
laragazza, да на самом деле вообще много таких рецептов - вроде все одно и то же, а добавил новую приправку или что-то подольше помариновал и - хоп! - национальное блюдо какой-то совсем другой нации)))
+4
0

08 марта 2015
+2
0

13 февраля 2017
А лучше всего место капусты добавить кимчхи
+1
0