Суп крестьянский (2)
Купить фото на фотобанке
3446
Добавить в любимое...
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Овощные супы - Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3479 (Любимые русские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста300граммов
- картофель4штуки
- репа60граммов
- морковь1штука
- помидоры2штуки
- лук репчатый2головки
- масло сливочное2ст. ложки
- бульон1.5литра
- сметана2ст. ложки
- сольпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Очищенные морковь и репу нарежьте тонкими ломтиками, капусту — шашками, картофель — кубиками, лук — полукольцами.
Морковь и лук обжарьте на масле до золотистого цвета.
В кипящий бульон или воду положите капусту, доведите до кипения, добавьте спассерованные морковь, лук, положите картофель, репу и варите 20–25 минут. За 5–10 минут до окончания варки в суп положите нарезанные ломтиками помидоры, посолите.
Подавайте с зеленью и сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
