Осенний овощной суп
Купить фото на фотобанке
3569
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Овощные супы - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 6226
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тыква маленькая - 100 г
перец сладкий красный, зеленый, желтый - 100 г
картофель - 100 г
лук репчатый - 100 г
сельдерей - 100 г
масло животное, маргарин или растительное масло - 50 г
бульон овощной или вода - 0,75 л
соль
перец
* букет специй
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- Режут вымытые овощи на маленькие кусочки и обжаривают в масле (без окрашивания).
- Добавляют бульон и специи.
- Доводят до кипения и варят на медленном огне, пока овощи не станут немного мягкими.
- Упаривают суп до нужной консистенции и добавляют по вкусу специи. Вынимают букет специй и подают готовый суп на стол.
Примечание Чтобы получить цветной суп, можно также взять другие овощи: морковь, обыкновенную тыкву или сахарную кукурузу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
