Суп из телячьих почек
Купить фото на фотобанке
3358
Добавить в любимое...
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Супы с субпродуктами - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 10080 (Просто и вкусно)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотый, соль
вишня маринованная без косточек - 10 шт.
оливки без косточек - 10 шт.
грибы маринованные - 6-8 шт.
рассол огуречный - 1/2 стакана
огурцы соленые - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1 ст. ложка
лук репчатый - 1-2 головки
бульон говяжий - 2 л
почки телячьи - 2 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук мелко порубите и обжарьте на масле. Почки нарежьте ломтиками, соедините с луком, жарьте несколько минут под крышкой. Затем посыпьте их мукой, влейте кипящий бульон, добавьте рассол, очищенные и мелко нарезанные огурцы, грибы, оливки, вишню и вновь доведите бульон до кипения, посолите, поперчите.
При подаче разлейте суп по тарелкам и посыпьте рубленой зеленью петрушки и укропа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
