Суп «Фруктовый сад»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Яблоко и грушу очистить от кожицы и семенных гнезд, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Очистки залить 650 г горячей воды, варить 10–15 минут, затем процедить.

Отвар довести до кипения, положить сахар, нарезанные фрукты, ягоды и варить 5 минут. Суп довести до кипения, влить разведенный небольшим количеством холодной воды крахмал и, помешивая, довести до кипения.

Подать суп горячим или холодным с печеньем. При подаче в суп положить кружочек апельсина и сливки.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»