Суп из копченой рыбы
Купить фото на фотобанке
4311
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Рыбный суп - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20718 (Апрель, 2005)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук репчатый - 1 головка или лук-порей - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
морковь - 2-3 шт.
масло сливочное - 2 ст. ложки
помидоры 2-3 шт. или томатная паста - 1 ст. ложка
томатная паста
картофель - 500 г
соль
копченая рыба (треска, пикша, сайда, серебристый хек, морской окунь, скумбрия, палтус и др.) - 400 г
укроп измельченный и зелень петрушки
сметана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Репчатый лук и лук-порей нарежьте кружочками, петрушку и морковь — тонкими полосками, спассеруйте на масле, добавьте томатную пасту, залейте 1 1/2 л горячей воды, приправы и нарезанный ломтиками или брусочками картофель и припустите.
В готовый суп добавьте нарезанное кусками филе копченой рыбы, очищенной от кожи и костей, и рубленый укроп.
При подаче положите в суп ломтики помидора и сметану и посыпьте измельченной зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
11 марта 2014
Очень вкусно, только вместо картофеля - корень сельдерея. Добавила замороженных мидий и красного кайенского перца и. В готовый суп положила дольку лимона.
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
