Суп с говядиной и рисовой вермишелью

Купить фото на фотобанке

4588

? минут

4 порции

Тип блюда: Супы разные,
Мясные супы,
Супы из баранины
Национальная кухня: Китайская кухня
Рецепт добавлен: 18.06.2012
ID рецепта из книги: 26550 (Домашняя кухня)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

говядина мякоть400граммов
соус соевый2ч. ложки
молоко1/4стакана
масло топленое1ст. ложка
сахар коричневый1ст. ложка
перец чили1штука
масло растительное1ч. ложка
вермишель130граммов
огурцы1штука
мясной бульон1.5литра
фасоль стручковая150граммов
салат-латук2листа
листья мяты4ст. ложки
арахис обжаренный1/2стакана
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Нарежьте мясо соломкой и выложите в стеклянную посуду. Перемешайте с соевым соусом, сахаром, молоком, топленым маслом и мелко нарезанным перцем чили. Поставьте мясо в холодильник на час. 2. Мясо откиньте на дуршлаг. Затем обжаривайте небольшими порциями на масле на сильном огне по 5 минут. 3. Замочите вермишель в горячей воде на 10 минут, откиньте на дуршлаг. 4. Огурец разрежьте вдоль на 4 части, затем нарежьте ломтиками. Фасоль припустите до готовности. Салат латук нарежьте. 5. При подаче в каждую тарелку положите ломтики огурца, фасоль, салат и листья мяты. Добавьте немного вермишели. Налейте горячий бульон и положите кусочки жареной говядины. Посыпьте суп арахисом. ♦ ← Вернуться к рецептам «Супы разные»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Оценить
Поделиться
Получить код
Ошибка!
Печать

4.53

голосов: 13

Уже поделились: 1

Комментарии (5):

laragazza

19 июня 2012

Какое фото красивое. Листочек зеленый в тарелке так и манит... А вообще интересно вымачивать в мясо с соевым соусом, сахаром и молоком... надо попробовать обязательно! Только топленого масла у меня нет, может простое растительное можно, ну или сливочное растопить...

+8 -1

Ответить