Суп с колбасой и тортеллини
Купить фото на фотобанке
2104
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Рецепт добавлен: 13.11.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34261 (Домашние колбаски (переводная))
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- оливковое масло - 1 ст. ложка
колбаса по-итальянски, нрезанная кубиками - 450 г
цуккини нарезанные - 2 шт.
морковь нарезанная - 2 шт.
лук репчатый рубленый - 1 шт.
чеснок тертый - 1 ч. ложка
помидоры в собственном соку - 1 банка
бульон куриный - 4 чашки
вода - 2 чашки
* свежие сырные тортеллини - 450 г
шпинат замороженный, рубленный - 1 упаковка
базилик сушеный - 2 ч. ложки
душица сушеная - 1 ч. ложка
перец кайенский - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль крупная - по вкусу
сыр пармезан тертый - для подачи
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
• В сотейнике разогрейте масло. Обжарьте колбасу в течение 5 минут. Добавьте цукини, морковь, лук и чеснок. Жарьте, помешивая, 10 минут.
• Добавьте помидоры, куриный бульон и воду. Тушите 30 минут, до готовности овощей.
• Добавьте тортеллини и тушите еще 5 минут.
• Посыпьте шпинатом, базиликом, душицей и кайенским перцем. Тушите еще 5 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.
• При подаче посыпьте тертым сыром.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
