Оригинальные темаки префектуры Кагава

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Огурец разрежьте вдоль на 4 части, затем каждую часть разрежьте поперек пополам. Листики салата разрежьте пополам.
  Листы нори разрежьте пополам. Каждую половинку разрежьте ножницами наискосок под углом 45°.
• 2
  На кусочек нори перпендикулярно линии среза по направлению к противоположному углу нори выложите небольшое количество риса.
• 3
  Так же разместите половинку листа салата, по брусочку семги, омлета и огурца.
• 4
  Сверните конус, начиная от левого угла листа нори. Старайтесь, чтобы верхушка конуса получилась красивой и ровной.
  Так же сформуйте еще 7 конусов.
  Темаки выложите на тарелку и подавайте. По желанию можно оформить темаки зеленым луком.

Дополнительно:

На заметку: размер темаки должен быть таким, чтобы конус целиком помещался в рот, иначе начинка может рассыпаться. 

суши

← Вернуться к рецептам «Суши»