Торт «Нина»
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Торты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 1429 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сметана1килограмм
- соль1ч. ложка
- сода пищевая1/2ч. ложки
- мука пшеничная4.5стакана
- маргарин300граммов
- масло сливочное200граммов
- сахарпо вкусу
- яйца3штуки
- орехи грецкие очищенные300граммов
- какао2ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Масло и маргарин порубите на мелкие кусочки, добавляя просеянную муку. Яйца взбейте, добавляя сахар, до образования пены, смешайте их с рубленой массой. Соду погасите лимонным соком, вылейте в массу.
Тесто быстро замесите, скатайте из него колбаску диаметром 5 см. 1/7 часть колбаски раскатайте в лепешку диаметром 30 см, толщиной 1 см. Остальную массу раскатайте в пласты толщиной 1 см и формочками вырежьте печенье. Чтобы тесто было легче раскатывать, смажьте руки и доску растительным маслом. Выпекайте корж и печенье при 220 °С в течение 15 минут, остудите.
800 г сметаны взбейте с сахаром, оставив 1 столовую ложку сахара. Орехи порубите.
Корж выложите на блюдо, смажьте кремом, посыпьте орехами. Сверху уложите печенье в виде пирамиды, смазывая каждый слой кремом и пересыпая орехами. Торт поставьте на 12 часов в холодильник.
Перед подачей облейте торт кремом из оставшейся сметаны, взбитой с сахаром и какао.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
04 августа 2009
Торт очень вкусный и красивый . Просто и быстро готовиться. Получается не сухой за счёт сметаны. Рекомендую вам этот торт для праздника.
+3
0
12 ноября 2014
какая красота
+2
0