Кофейные тортики (2)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Торты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 12831 (Фуршет)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сахарная пудра - 2 ст. ложки
сливки густые - 500 г
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
крахмал - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1/3 стакана
ванильный сахар - 1 пакетик
сахар - 1/2 стакана
кофе растворимый - 2 кофейные ложки
вода - 3 ст. ложки
яйца - 2 шт.
шоколад - 100 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Желтки взбейте в пышную массу, добавьте теплую воду и, продолжая взбивать, постепенно введите сахар и ванильный сахар.
Добавьте взбитые в устойчивую пену белки. Осторожно перемешивая, всыпьте смесь муки, крахмала и разрыхлителя.
Тесто переложите в прямоугольную форму, выстланную пергаментом, и выпекайте 30 минут при 180–200 °С. Охладите.
Для крема сливки взбейте с сахарной пудрой и кофе.
Бисквит разрежьте горизонтально пополам. Cлои смажьте кремом, оставив часть для оформления. Затем нарежьте на небольшие квадраты или прямоугольники. Оформите их оставшимся кремом и шоколадной стружкой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
22 октября 2006
Kak sdelat krasiviy krem y menya krem vsegda taet srazuje posle oformlenii.Chtobi krem ne tael chto nado sdelat?
+5
0
22 ноября 2013
ЧТО НИ ТОРТИК-ТО КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР!
+4
0