Клубничный торт (3)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Торты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 12847 (Гости на пороге)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- хлопья миндальные - 3 ст. ложки
клубника - 750 г
сливки густые - 50 г
сахар - 3 ст. ложки
сок и тертая цедра 1 лимона
желатин - 12 г
творог - 1 кг
шоколад - 100 г
печенье бисквитное - 150 г
сахарная пудра - 1 ст. ложка
печенье с орехами - 75 г
масло сливочное - 125 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Печенье раскрошите. Масло взбейте и смешайте с печеньем. Массу разложите в разъемную форму, выстеленную пергаментом, в виде тонкого коржа и охладите.
Желатин замочите в холодной кипяченой воде, затем распустите на водяной бане.
Творог взбейте с добавлением лимонного сока, цедры и сахара до образования однородной массы. В конце взбивания влейте желатин. Массу охладите и подмешайте взбитые сливки.
Корж смажьте растопленным шоколадом, выложите часть клубники, нарезанной дольками, и приготовленный крем. Охлаждайте торт 2 часа.
Перед подачей выложите торт из формы, посыпьте его боковую поверхность хлопьями. Торт разрежьте на порции и оформите оставшейся клубникой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
10 июня 2009
It is very good for cooking
+2
0
20 июня 2011
Вкусненько, натуральненько и полезненько, на 4+
+2
0
17 февраля 2015
Однозначно вкусно!
+2
0
08 июня 2015
Какой интересный рецепт
+2
0