Клубничный торт с сыром

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Нагреть духовку до 180°С.

Сливочное масло растопить.

Белки отделить от желтков. Взбить в густую пену желтки со 150 г сахара и ванильным сахаром. Влить сливочное масло. Взбить белки и выложить на яичную массу.

Смешать муку, разрыхлитель и какао, просеять сверху и все осторожно перемешать. Наполнить массой форму с волнистыми краями (диаметром 30 см) и разровнять. Выпекать 25–30 минут. Остудить.

Глазурь растопить. Обмазать ею края торта. Перемешать сыр с остатками сахара и распределить поверх коржа.

Клубнику разрезать пополам и выложить поверх крема, посыпать все сахарной пудрой.

← Вернуться к рецептам «Торты»