Торт с глазурью «Изумительный»
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Торты
- Рецепт добавлен: 13.03.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 33133 (Эдельвейс)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Сливочное масло разотрите с половиной нормы сахара, добавьте соду, гашенную в уксусе, ванильный сахар и сметану, взбитую с оставшимся сахаром. Небольшими порциями всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
Тесто разделите на 2 части, в одну добавьте какао — порошок, перемешайте.
Каждую часть теста выложите в смазанную маслом форму, выпекайте при 180-200°С. - 2Выпеченные основы охладите, разрежьте каждую по горизонтали на 3 коржа.
- 3Для крема сметану взбейте с сахаром до образования пышной устойчивой массы, в конце приготовления добавьте ванильный сахар.
Приготовленным кремом смажьте 5 коржей и уложите их друг на друга, чередуя по цвету. - 4Для глазури сахар смешайте с какао-порошком, разотрите с маслом, влейте молоко и, непрерывно помешивая, прогревайте массу на водяной бане до образования блестящей пластичной массы.
Не давая глазури остыть, с помощью ножа заглазируйте поверхность торта.
Оформите торт рублеными орехами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
13 июня 2009
Очень похоже на давно разыскиваемый рецепт "театрального" пирожного, только там коржи потоньше. Кто пробовал готовить, отзовитесь!
+5
0
18 января 2013
БЕЗ ЯИЦ?
+5
0
21 января 2013
Да, Оля, без яиц. Вкусно и полезно.
+5
0
10 сентября 2014
мне нравится
+4
0