Рецепты блюд Салаты Винегрет Винегрет с грибами (5)

Навигация

Винегрет с грибами (5)

Купить фото на фотобанке

7657

30 минут

6 порций

Тип блюда: Винегрет
Национальная кухня: Русская кухня
Рецепт добавлен: 14.09.2012
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 28157 (Любимые русские блюда)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

грибы соленые240граммов
морковь вареная90граммов
свекла вареная150граммов
картофель вареный200граммов
огурцы соленые120граммов
горошек зеленый50граммов
лук90граммов
зеленьпо вкусу

Для заправки:

масло растительное100граммов

уксус 3%100граммов

сахар1ч. ложка

сольпо вкусу

перецпо вкусу

Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
Для заправки взбейте масло с остальными ингредиентами.

Вареные овощи нарежьте кубиками.

Свеклу сразу залейте частью заправки и выдержите 10 минут, не смешивая с остальными овощами, чтобы они не окрасились.
2
Огурцы, лук и грибы нарежьте кубиками, оставив часть грибов целыми для оформления.
3
Нарезанные овощи, грибы и зеленый горошек перемешайте вместе с заправкой и выложите в салатник.

При подаче оформите винегрет грибами и зеленью.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Винегрет»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Оценить
Поделиться
Получить код
Ошибка!
Печать

голосов: 20

Уже поделились: 2

Комментарии (6):

ptizza

17 мая 2012

Будете готовить такой винегрет — не варите морковку и картошку в одной посуде. У них время приготовления разное: картофель варится гораздо быстрее моркови. Винегрет получится невкусным и будет выглядеть неаппетитно, если добавить в него переваренный и потерявший форму картофель и недоваренную морковь.

+11 -1

Ответить

Антонина

02 декабря 2013

Можно овощи запечь в духовке.Каждый овощ завернуть в фольгу,запекать 40 минут, морковь запекать немного меньше.Вынуть овощи и оставить их остывать в фольге,иначе они будут сыроватыми. Приятного всем аппетита!!!

+8 0

Ответить