Хрустящий сыр
![Хрустящий сыр Хрустящий сыр](/upload/iblock/3cf/im30_1058.jpg?w=big)
4603
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1058 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/6ff/dzzwivexhkxjqa hzaipodnzohe.png)
![](/upload/iblock/d0f/zqwostqh akaonwwfkopwfbwnju.png)
![](/upload/iblock/cf8/mylnqyheus muiamhvwrhobtomzfsowmgrfrdfhqnfd.png)
![](/upload/iblock/f42/rfbeeflkfdukests.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/6ff/dzzwivexhkxjqa hzaipodnzohe.png)
![](/upload/iblock/d0f/zqwostqh akaonwwfkopwfbwnju.png)
![](/upload/iblock/cf8/mylnqyheus muiamhvwrhobtomzfsowmgrfrdfhqnfd.png)
![](/upload/iblock/f42/rfbeeflkfdukests.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
- сыр150граммов
- мука пшеничная15граммов
- яйца1штука
- хлебные крошки40граммов
- хлеб1
- вишня консервированная1банка
- крахмал1.5ч. ложки
- сахар2ч. ложки
- масло растительноепо вкусу
- зелень укропапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Разрежьте сыр на четыре равные части. Обваляйте в муке и стряхните крошки. Обмакните во взбитое яйцо, дайте стечь излишкам, затем хорошо обваляйте в свежих хлебных крошках. Еще раз опустите в яйцо и крошки. Выдержите в холодильнике 30 минут.
Для приготовления вишневого соуса слейте сок с вишен. Смешайте крахмал с небольшим количеством сока до образования однородной пасты. Добавьте оставшийся сок, доведите до кипения, все время помешивая, пока смесь не загустеет. Подсластите по вкусу, добавьте вишни и постепенно прогрейте. Вылейте в соусник.
Нагрейте масло до 180 °С или пока кубик черствого хлеба, брошенный в масло, не начнет подрумяниваться. Опустите сырные порции в горячее масло и жарьте до золотистой корочки. Выньте и обсушите на бумажной салфетке. Украсьте укропом и подайте с вишневым соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют