Волованы с индейкой
Купить фото на фотобанке
4952
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8561 (Миллион меню современной Европы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зелень петрушки рубленая2-3ст. ложки
- сок лимонный1ч. ложка
- шерри4-5ст. ложек
- сметана150граммов
- сливки густые250граммов
- крахмал4ст. ложки
- масло топленое3ст. ложки
- лук репчатый3головки
- шампиньоны375граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- колбаса варено-копченая150граммов
- индейка600граммов
- волованы16штук
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Обжарьте лук, нарезанный кубиками на части топленого масла, добавьте крупно нарезанные грибы и тушите, пока жидкость не выпарится. Снимите со сковороды и поставьте в теплое место.
Ветчину и филе индейки, нарезанные мелкими кубиками обваляйте в крахмале, обжарьте на оставшемся масле и смешайте с грибной смесью. Добавьте сливки, сметану, заправьте шерри, солью, перцем, лимонным соком и перемешайте.
Волованы разогрейте в духовке или микроволновке. Заполните волованы приготовленной смесью.
Подайте горячими, посыпав зеленью петрушки и оформив соусом из сметаны и кетчупа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
