Хасип
Купить фото на фотобанке
4558
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Национальная кухня: Узбекская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28304
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мясо баранье - 200 г
легкие - 200 г
почка - 1 шт.
жир -сырец - 100 г
* кишки
* селезенка - 1 шт.
лук - 5 шт.
рис - 1 стакан
вода - 1/2 стакана
соль , перец, зира
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо с почками, селезенкой, луком и жиром пропустить через мясорубку, затем добавить рис, соль и перемешать.
Фаршем набить кишки, концы завязать шпагатом. Опустить колбасу в холодную воду, довести до кипения и варить 30-35 минут.
Подавать хасип холодным или горячим.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
