Жюльен с маслинами
Купить фото на фотобанке
3131
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Рецепт добавлен: 05.04.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 38926 (Жюльены)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе куриное400граммов
- лук репчатый50граммов
- масло оливковое1ст. ложка
- маслины200граммов
- сыр пармезан60граммов
- сметана1стакан
- сливки1стакан
- мука пшеничная1ст. ложка
- масло сливочное1ст. ложка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Куриное филе обжарьте на гриле или сварите на пару, охладите и нарежьте соломкой. Лук мелко порубите и обжарьте на оливковом масле. Маслины нарежьте полукольцами.
Для соуса муку подсушите, разотрите со сливочным маслом и разведите сливками, затем добавьте сметану, посолите и доведите соус до кипения.
Сыр натрите на крупной терке или на терке-мандолине в виде хлопьев.
Соедините филе курицы, лук, маслины и соус, перемешайте, разложите в кокотницы, посыпьте сыром и запекайте до образования золотистой корочки. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
06 апреля 2012
Да, рецепт один, а вкусы разные, наверное... На гриле и на пару - совсем разный результат...
+1
0
 |  |  |  |  |
