Закуска из баклажанов и помидоров
Купить фото на фотобанке
8535
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 521 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны600граммов
- помидоры450граммов
- масло растительное60граммов
- сыр твердый тертый100граммов
- чеснок6-7зубчиков
- бульон300граммов
- сольпо вкусу
- перец молотыйпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны очищают от кожицы и нарезают кружочками, помидоры — дольками.
Чтобы баклажаны не горчили, перед жареньем их посыпают солью и выдерживают 30 минут, затем слегка отжимают от сока.
Подготовленные продукты обжаривают на масле, добавляют сыр, бульон, растертый чеснок, соль, перец и запекают 10–15 минут. Охлаждают, посыпают зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
19 ноября 2008
вкусно
+6
0
03 июня 2014
очень!
+4
0
24 ноября 2014
аппетитно))
+4
0
06 июля 2015
Как красиво и как вкусно!
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
