Рулет из сыра
Купить фото на фотобанке
7004
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1239 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр твердый тертый500граммов
- мука пшеничная1ст. ложка
- творог нежирный150граммов
- филе куриное150граммов
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
- перец сладкий красный1стручок
- соус соевый2ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сыр заверните в марлю и опустите в кипящую воду на 3–5 минут. Размягченный сыр положите на доску, присыпанную мукой, и быстро раскатайте в пласт.
Перец разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами и белую мякоть, нашинкуйте очень тонкой соломкой. Куриное филе нарежьте тонкими брусочками, перемешайте с творогом и перцем, добавьте укроп и соевый соус.
Подготовленную начинку разложите равномерно на пласт сыра, сверните рулетом. Рулет заверните в пищевую фольгу и поставьте на 1 час в холодильник.
При подаче нарежьте ломтиками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
17 марта 2013
В готовом блюде предполагается сырая мука? Непрофессионально и неуважительно к гостям. Раскатывайте горячий сыр на пластиковой доске или на пергаменте, смазанном маслом.
+2
0
17 марта 2013
Согласны мука,да еще и без тепловой обработки странно. Может муку подсушить до запаха каленого ореха и светло-золотистого цвета.
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
