Рулет из сыра
![Рулет из сыра Рулет из сыра](/upload/iblock/75f/im30_1239.jpg?w=big)
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1239 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/a9b/vapsuhclkzkp.png)
![](/upload/iblock/a65/ocxsdgiv sfzlipegakmsjq.png)
![](/upload/iblock/334/hknppzxxhdjh ybthexlklkiinksu uaqxsyvibvayncaf.png)
![](/upload/iblock/a9b/nzvluzhqlz llakeigunhzvhx kxoewvdvcmynlk.png)
![](/upload/iblock/025/gfphbmws brfzlyliuipj.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/a9b/vapsuhclkzkp.png)
![](/upload/iblock/a65/ocxsdgiv sfzlipegakmsjq.png)
![](/upload/iblock/334/hknppzxxhdjh ybthexlklkiinksu uaqxsyvibvayncaf.png)
![](/upload/iblock/a9b/nzvluzhqlz llakeigunhzvhx kxoewvdvcmynlk.png)
![](/upload/iblock/025/gfphbmws brfzlyliuipj.png)
- сыр твердый тертый500граммов
- мука пшеничная1ст. ложка
- творог нежирный150граммов
- филе куриное150граммов
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
- перец сладкий красный1стручок
- соус соевый2ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Сыр заверните в марлю и опустите в кипящую воду на 3–5 минут. Размягченный сыр положите на доску, присыпанную мукой, и быстро раскатайте в пласт.
Перец разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами и белую мякоть, нашинкуйте очень тонкой соломкой. Куриное филе нарежьте тонкими брусочками, перемешайте с творогом и перцем, добавьте укроп и соевый соус.
Подготовленную начинку разложите равномерно на пласт сыра, сверните рулетом. Рулет заверните в пищевую фольгу и поставьте на 1 час в холодильник.
При подаче нарежьте ломтиками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
17 марта 2013
В готовом блюде предполагается сырая мука? Непрофессионально и неуважительно к гостям. Раскатывайте горячий сыр на пластиковой доске или на пергаменте, смазанном маслом.
+2
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/91f/60_60_2/518345f701352.jpg)
17 марта 2013
Согласны мука,да еще и без тепловой обработки странно. Может муку подсушить до запаха каленого ореха и светло-золотистого цвета.
+2
0