Башенки из баклажанов
Купить фото на фотобанке
15357
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 01.04.2013
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 7585 (Советская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны1штука
- помидоры6штук
- укроп5-7веточек
- → или петрушка5-7веточек
- чеснок2зубчика
- сыр твердый тертый50граммов
- сольпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Нарежьте баклажан кружочками толщиной 1 см, смажьте растительным маслом и обжарьте на сковороде до полуготовности.
Помидоры очистите от кожицы и нарежьте кружочками толщиной 0,5 см.
Зелень укропа или петрушки мелко нарежьте, чеснок выдавите через пресс. Посолите. - 2
На каждый второй обжаренный кружок баклажана положите немного зелени, затем ломтик помидора, посыпьте частью тертого сыра и завершите одиночным кружком баклажана. По желанию слои повторите.
Посыпьте башенки оставшимся тертым сыром и запекайте 10– 12 минут при 200 °С, пока помидоры не станут мягкими, а сыр не расплавится.
Подавайте горячими или холодными.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Ну, если только не в свежем виде, а прекрасным образом приготовленные!
Жарят, тушат, запекают.
Рагу, закуска и икра -
Расчудесная пора!