Баклажаны по-корейски
Купить фото на фотобанке
10258
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Корейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 7876
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны1килограмм
- перец красный1штука
- перец стручковый1штука
- лук репчатый1головка
- зелень укропа10граммов
- чеснок1зубчик
- соль1ч. ложка
- масло растительное1ст. ложка
- уксусная эссенция1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны сварить до готовности, порезать кубиками. Добавить красный перец и лук, порезанные тоненькими полукольцами, стручковый горький перец, укроп, чеснок. Смесь посолить, добавить растительное масло с уксусом по вкусу.
Дать постоять 40-50 минут.
Рецепт прислала SWEETY
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Укропа в Корее нет, и никогда не было. Его можно купить только в специальных русских магазинах. Ни в одном настоящем корейском рецепте укропа нет. Масло должно быть не подсолнечным, а кунжутным, а уксус натуральным, например из хурмы, а не уксусной эссенцией.