Закуска из сыра с базиликом
![Закуска из сыра с базиликом Закуска из сыра с базиликом](/upload/iblock/224/im30_8570.jpg?w=big)
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8570 (Миллион меню современной Европы)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- орехи пинии молотые или кедровые орешки - 2 ст. ложки и орехи пинии обжаренные - 50 г
сливки густые - 125 г
масло сливочное - 150 г
базилик - 2 пучка
сыр овечий или брынза - 200 г и пармезан тертый - 25 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте масло, пармезан, сливки и взбейте в однородную массу.
Базилик порубите и добавьте вместе с молотыми орехами в сырную массу, хорошо перемешайте.
Ополосните форму холодной водой, заполните массой и поставьте в холодильник на 3–4 часа.
Перед подачей опустите форму в горячую воду и выложите сыр на блюдо. Посыпьте обжаренными орешками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют