Карп медовый
![Карп медовый Карп медовый](/upload/resize_cache/iblock/d63/480_960_1/531ef09e007e0_crop.jpg?w=big)
4114
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 16868 (Бабушкины рецепты)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/1fc/bljjnpvl jrexyccirb.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/721/guwlzuld.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/d56/uyjrthirwsop jmqnionptegiljgf.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/2e6/jargwszwqicudr.png)
![](/upload/iblock/08f/lfnpmtlhizim drewnyxeimji.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/1fc/bljjnpvl jrexyccirb.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/721/guwlzuld.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/d56/uyjrthirwsop jmqnionptegiljgf.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/2e6/jargwszwqicudr.png)
![](/upload/iblock/08f/lfnpmtlhizim drewnyxeimji.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- филе карпа600граммов
- мед1ст. ложка
- изюм1ст. ложка
- лук репчатый1головка
- корень петрушки1штука
- лимоны4-6ломтиков
- желатин4грамма
- бульон рыбный1стакан
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Рыбу нарезать порционными кусками, отварить до готовности в бульоне с добавлением петрушки и лука. Охладить.
Желатин замочить в холодной воде.
В рыбном бульоне проварить мед, изюм, посолить, слегка охладить, растворить в нем набухший желатин, затем процедить.
Рыбу уложить в глубокое блюдо, на каждый кусок положить по ломтику лимона, залить приготовленным желе и охладить. Перед подачей оформить веточками зелени.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют